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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 一色さかな村で魚を買っておいた。

DSCN5010.jpg
 今夜の主人公はこいつかな?
 アカタチ。
 アカタチウオと言おうとして短縮したものが和名になっていると見える。
 スズキ目スズキ亜目だけど、タチウオとは関係ない。
 
DSCN5013.jpg
 この細くて平べったいやつを刺身に。
 なかなか手間だが、味は良い。

DSCN5018.jpg
 だが、てんぷらはもっといい。
 ほくほくしたやつを食べるのだ。

DSCN5017.jpg
 続いてはギマ。
 ギマ汁である。八丁味噌にすべきだったか?
 カワハギに近い魚だ。
 すなわち、肝からもいいだしが出るのだ。

DSCN5026.jpg
 アケガイとスダレガイ。
 白ワイン蒸しだ。
 こいつもいけるな・・・

 いやはや珍しいものを食べたな。


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