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伊勢海老来る

 アザラシさんのもともとの生息地は伊勢湾周辺だ。

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 ところが、今回のものは九州南部のものらしい。
 そもそもアザラシさんはもともとの生息地では伊勢海老を食べることはなかったようだ。
 よくわからん。

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 剥いてみた。
 しっぽ側から殻をはがすと簡単に引きはがせる。

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 アザラシさん作の夕飯一式。
 右上の茶色いものは手羽元と大根の煮物だ。

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 ほれ、透明な海老刺身だ。
 ほどよい噛み心地と甘さ。なかなかよい。

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 そして、頭の味噌汁はずいぶんな香りとコクだな。
 まあ、刺身と双璧だ。出来から言えば甲乙つけがたいのである。


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