イノシシさんでまたしゃぶしゃぶ

　肉はある。喰わねば。


　バラ肉（右）と肩ロース（左）を用意。


　干しシイタケと昆布で出汁をひき、ナメコや白菜も投入。
　さあ、延々と反復しゃぶしゃぶするのだ。


　2㎜は厚すぎた。今度から1.5㎜にしよう。
　紅だるまが合うに決まってる。


　白菜の緑の葉っぱ部分を別にとっておいた。
　こいつも加熱しすぎてはいかん。


　鍋で口の中が熱くなりすぎたら、水出し炙り番茶で冷却。
　さっぱりしてしまい、いくらでも食べてしまう問題のある組み合わせだ。



こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい