豚平

　津山で人間ドックに行ったら、可及的速やかにバリウムを体外に排出するために、ラーメンを喰う。
　ずいぶん症状が軽くなったが、小官は鹹水に弱いのだ。


　豚平。
　幾分の行列があった。
　よし、おすすめ二つを発注だ。


　これが豚平ラーメンか。
　ずいぶんなチャーシューだな。


　麺は噛み応えのなる中太麺。
　うまいけど・・・大盛りとか、替え玉がない・・・・


　餃子はどうだ。
　中の餡はかなりやわらかめで、野菜も歯触りは意識せずに、するりと飲み込む運用だな。


　食後には少量のレモンティーが配られる。
　口の中をさっぱりさせてくれそうだ。
　
　この店、接客がやさしい。店主っぽい人物が穏やかな口調で、二言目には「ありがとう」がでる。丁寧な接客でもあるけど、言葉遣いがやさしい。そんなラーメン屋である。





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