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ヒラメ食ったらブリとヒラマサが来た!

 魚会でケーキ(笑)まで食べてひっくり返っていると・・・

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 今のジョーさんが近所でもらったブリとヒラマサをもってきた。
 来るときには来る。
 重なるときには重なるのだ。

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 こっちがブリ。
 分かるかな?

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 こっちはヒラマサ。
 どうかな?

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 半分もらって翌日はしゃぶしゃぶだ。
 もちろん出汁はアラから昆布と干しシイタケと併せて抽出したものだ。

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 大きく切れなかった切れは漬けにしておいて、ネギやゴマと併せて、出し汁をかけて啜りこむ。
 ああ、贅沢なのは間違いない。



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