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とり天いこい

 大分と言えば「とり天」。

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 発祥とされる店の一つが「キッチンいこい」。
 今はのれん分けした元従業員が味を守っているらしい。

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 まずは「とり天南蛮」。
 とり天を甘辛いタレにひたした白飯キラーだ。

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 小官はとり天とその他一式。
 白飯抜きで喰えるわけないじゃないかwwww 

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 立体感あり。
 大きさが均一で、すなわち火の通りも均一。

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 下味が付いており、やわらかくて汁気がある。
 持ち帰りの客が次々来てるから、人気のほどが分かろうというもの。


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