煮干専門店六三ラーメン②

　岡山市南部の煮干専門のラーメン屋に威力偵察をかける。


　朝から開いていることを強調する看板。
　朝6時から営業だ。
　回転灯付きの名古屋スタイルだ。


　朝10時までは限定メニュー。
　10時からは各種メニュー充実。


　ずいぶんいい材料を使っているらしい。
　イリコは特にこだわりがあるらしい。伊吹島産のイリコの大箱が店の色いろいろな隙間に積まれている。


　海老醤油ラーメン。
　朝限定だ。
　なんかタリエリーニっぼい。


　エビ醤油の風味は上品だ。
　イリコ出汁が添付されており、味加減を調整しながら食べ進むのだ。

　玉野方面に行くときのは経由地としておすすめだな。
　なお、海老醤油ラーメンは冷麺なので、朝から体を温めたい向きには「朝ラーメン」のほうがおすすめである。




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

ログ村こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい