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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 ある日、木村に行くと。

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 魚が安かった。
 天然真鯛(活〆)四匹で1280円。
 スズキ(ハネ)7匹で500円。
 コショウダイ2匹で298円。

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 鯛は松かさづくりだ。
 皮が本体なのでな。刺身は皮つきがよい。

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 三種盛り。三種とも刺身だ。

DSCN8337.jpg
 アラで出汁をとって、カマやあばらなどの肉が比較的多めの部分ときのこを煮る。
 見ての通り辛いスープを作るのだ。

DSCN8341.jpg
 トムヤムプラーの完成だ。
 トムヤムクンの魚版。「クン(エビ)」が「プラー(魚)」に替わった次第。
 まあ、本当のトムヤムプラーには刻み葱は入ってないんじゃないかと思うけど。
 辛くてうまいな。こいつにそうめん入れてもうまそうだ。
 鯛そうめんの変化形だな。次回はやってみよう。



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