FC2ブログ

サヨリの件

 ハモを食べる。そしてほかの魚も食べる。

DSCN8369.jpg
 ハモカツ。
 ほくほくした肉がよい。
 もともとあっさり系の魚なので、油との相性はよい。

DSCN8387_202004252234002db.jpg
 本物のニセ土瓶蒸し。
 ニセ土瓶蒸しの本物だ。
 ちゃんとエビとハモが入っている。
 エリンギの薄切りで食感を強化。
 永谷園のアレを投入して完成だ。

DSCN8363.jpg
 この日はサヨリも調達。
 ああ、200円じゃない。680円。
 30cm級。カンヌキである。

DSCN8366.jpg
 刺身一式として完成。

DSCN8368_20200425223405a09.jpg
 なかなかつやつやしていい刺身だ。
 オキサヨリもいいが、こいつはこいつで繊細な味わいだな。



人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事

0 Comments

Post a comment