キビナゴの件

　キビナゴは一盛り298円。


　鮮度はまずます。岡山県内ならこのくらいが限界か。


　きちんとした下処理をして、塩で磨けば光る。


　ポン酢に漬けこんで二日。
　よく味が染みた様子。


　生で骨ごと喰い。
　キヂヌのヅケと海鮮丼で喰って・・・


　その後、海鮮出汁をぶっかけて、啜りこんだ。
　うまいけどな、啜りこむ分には少々骨がましいｗｗｗｗ




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい