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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 キビナゴは一盛り298円。

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 鮮度はまずます。岡山県内ならこのくらいが限界か。

DSCN8365.jpg
 きちんとした下処理をして、塩で磨けば光る。

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 ポン酢に漬けこんで二日。
 よく味が染みた様子。

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 生で骨ごと喰い。
 キヂヌのヅケと海鮮丼で喰って・・・

DSCN8390.jpg
 その後、海鮮出汁をぶっかけて、啜りこんだ。
 うまいけどな、啜りこむ分には少々骨がましいwwww



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2020/04/30 05:30 自作料理のこと TB(0) CM(0)
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