サカナイト第十七夜：ロシアチョウザメ①

　ではこいつでサカナイトをしなくてはならんな。
　時期柄、少数精鋭だ。


　まずは事前準備だ。
　ブロックを平たく切る。


　そしてこいつだ。
　手巻きすし酢でもいいけど、今回は甘さもほしいかと思い、すし酢にした。


　できたぜ。
　やっぱり日本人なら寿司だろう。


　この状態だが、実は下処理してから三日目。
　切った感覚からしてもう二日ほど熟成させた方がよかったかも？


　では、会場である吹屋を目指す。
　道中、ユキノシタを調達。
　
　ああ、そうだよ。夜じゃない。
　昼なれどサカナイトす。
　紀貫之ならわかってくれるはず。



こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい