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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 ではこいつでサカナイトをしなくてはならんな。
 時期柄、少数精鋭だ。

DSCN8446.jpg
 まずは事前準備だ。
 ブロックを平たく切る。

DSCN8451.jpg
 そしてこいつだ。
 手巻きすし酢でもいいけど、今回は甘さもほしいかと思い、すし酢にした。

DSCN8448.jpg
 できたぜ。
 やっぱり日本人なら寿司だろう。

DSCN8450.jpg
 この状態だが、実は下処理してから三日目。
 切った感覚からしてもう二日ほど熟成させた方がよかったかも?

DSCN8453.jpg
 では、会場である吹屋を目指す。
 道中、ユキノシタを調達。
 
 ああ、そうだよ。夜じゃない。
 昼なれどサカナイトす。
 紀貫之ならわかってくれるはず。


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2020/05/04 05:30 サカナイトのこと TB(0) CM(0)
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