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どさんこ大将

 吹屋が寒かったので、震えながら高梁に帰っていると、道中でハタナカさんが「ラーメンで温まる作戦」を提案してきた。

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 作戦は承認され、実行される。
 どうやらハタナカさんはこの店に初来店だったらしい。
 全盛期には全国800店を誇ったチェーン店だ。
 今はずいぶん数を減らしているようだ。札幌系のラーメンもずいぶん浸透したからな。

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 昭和だ!
 もう令和なのに昭和があった!

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 各テーブルにひと箱づつ、「ぼんばす」のティッシュケースが配置されている。
 わりと値段のするティッシュケースだ。これだけ数をそろえたのは壮観だな。
 高梁愛がつよい・・・

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 ハタナカさんは味噌ラーメンを発注。
 味噌の香りは良いじゃないか。
 どうやら、辛さの調整もできるようだ。
 味噌ラーメンの少々辛いやつはなかなかよいな。
 
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 小官はどさん子なれど豚骨ラーメンを発注す。
 ワカメはずいぶん柔らかくてよいものだ。
 麺は固めにしてもらったが汁によく絡んでやわらかくなっていくのも早い。

 辛さが調節できるし、ラーメンの種類が多い。高梁市内のラーメン専門店としては一番の古株である。


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