fc2ブログ

おうちでチョウザメ三昧①

 チョウザメは背骨が本体だという意味のことをサトタクが言っていた。

DSCN8500_20200506160524c56.jpg
 小官が欧州で観察した結果、チョウザメの本体は頭でないかと思う。

DSCN8501.jpg
 まずは出汁を獲ろう。
 熱い湯にくぐらせてから、水から加熱していく。

DSCN8502_202005061605218e1.jpg
 肉は肉で薄目に切っておく。

DSCN8510.jpg
 どれ、出そろったな。
 鍋の中は件の頭からとった出汁だ。

DSCN8505.jpg
 この、なんだかわからないごちゃごちゃしたやつは皮だ。
 皮をしゃぶしゃぶにしてやろうというのだ。



人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事

0 Comments

Post a comment