FC2ブログ

おうちでチョウザメ三昧③

 チョウザメは大きいので何日もかけて食べる。

DSCN8525_20200506160936b6b.jpg
 この日は淡水魚定食だ。
 チョウザメをメインにゲストが阿武隈川メープルサーモン。

DSCN8518.jpg
 から揚げ。
 ヒレに骨に、肉。
 ヒレの骨は固いぞ。

DSCN8524.jpg
 あたまからとった出汁を使って、澄まし汁。
 アラから取り出した肉と、野生のクレソンが具材。

DSCN8520.jpg
 阿武隈川メープルサーモンのスモークでお刺身アートを作ろうとして今一つ方向性が一致しなかった、アザラシさんによる作品。
 スモークはサトタクが燻した。出来は良い。

DSCN8503.jpg
 チョウザメの背骨。
 これで硬骨魚とか笑わせるWWWW



人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事

0 Comments

Post a comment