そこら辺の草でピッツア②

　使わないと薪がたまる。


　そのうえ、技術の維持向上を考えれば、定期的にピッツアを焼くべき。
　その考え方で今のジョーさんはこの日もピッツア職人となっていた。


　ああ、ピッツアは自由だとも。
　玉ねぎでもなんでものっけて焼いておけ。


　クレソンのカレーをベースにベーコンとチーズをのせたもの。
　もうナンなのかピッツアなのかわからない。
　自由だ。


　さあ、もまさんもこいつを窯にぶち込もうというのか。
　ピッツア職人デビューである。


　完成したのはクワトロフォルマッジォである。
　しかも、蜂蜜がけのデザータイプだ。
　炭水化物と糖分。上々だな。




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