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刺身からのてんぷら①

 自分で買った魚も食べます。

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 アザラシさん用に生魚を用意。
 盛り付け・・・野暮だな。小官に凝りはない。

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 超鮮度の良いアイナメがいたので、中枢神経と血を抜いておいた。
 例の出血大サービスマシーンでは神経も血も抜ける。
 アザラシさんアイナメをフグのようだというが、あまりフグを喰ったことはなかったはず。まあ、さすがに旬のフグはなかなかお高いので・・・・

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 さて、刺身ときたら次はてんぷらだ。
 和食の代表格がそろうとは贅沢だな。
 前回のそこら辺の草のてんぷらからランクアップだwwww

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 アザラシさんの要望により、サワラからスタート。
 加熱すると青魚の香りが好ましく変化する。いいねえ。
 迷った末、塩で食べる。正解だ。

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 次は鯛。
 こいつもいいじゃないか。
 ・・・やっぱり塩。
 美味いな。徳川家康だったら死んでるくらいだ。


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