うどんちよ志

　鳥取の地元セルフうどん。


　それが、ちよ志だ。


　床面積の６割が厨房や加工施設かよ。すげえな。


　こいつは冷たいぶっかけ風うどん。
　天かすや、ネギもセルフで振りかける。


　麺は固い。コシの強いのともちょっと違う。


　一方こちらはかけうどんだが、固い。
　なるほど。こういう麺が鳥取では標準なのか。店はお客さんで一杯だ。




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい