ずぼらな人の梅仕事

　ずぼらな人の梅仕事だ。小官が梅のシロップを作ったらこうなる。


　梅は安いものを買ってくる。
　なに、見かけはよくなくても防除回数が少ないなどのものは、それはそれでよいのだ。


　洗ったら、冷凍する。


　一日冷凍したら、りんご酢にくぐらせて、静菌作用を期待する。


　国産の茶色いお砂糖と一緒に漬け込む。


　ほぼ溶けたかな？
　もうすこし、梅がしわしわになったら殺菌してペットボトルに詰めるのだ。




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