さらにずぼらになる梅仕事

　先日の37ｋｇの梅のうち、20ｋｇを加工。


　今のジョーさん所有の大型ストッカーを間借りして、冷凍。


　風袋1ｋｇを抜いて純然たる20ｋｇを用意。


　制菌と呼び水にりんご酢を少量添加。


　国産の茶色いお砂糖である「花見糖」を２０袋投入。
　一袋700ｇである。


　このまま放置。さあ、どうなる。




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