獲ったら喰う菌活

　山回りから帰って獲物を調理。


　タマゴタケの幼菌。
　鶏卵より大きい。
　・・・毒キノコにしか見えないＷＷＷＷＷ


　洗ったら、表面のメロンパン部分が流出してしまった、アカヤマドリ。


　サマーセップことポルチーニ一族のヤマドリタケモドキ。
　足部分が網目状でないやつは毒キノコだから注意。


　アカヤマドリのシチュー。
　こいつもポルチーニの一族なので甘い香りがする。
　牛乳やクリームと相性がいいじゃないか。


　ポルチーニとタマゴタケの炊き込みご飯。
　たまごたけごはんである。
　・・・ポルチーニが日本でも取れるのに、ほぼ活用されてない理由が分かった気がする。米、というか飯にあまり合わない。この香りは飯や醤油と干渉しそう。
　タマゴタケは見事な働きぶりだ。
　すまんな。ポルチーニは次回パスタにしよう。




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい