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サカナイト第十八夜アニサキスフリーナイト①

 魚を食らう集い、サカナイトである。

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 場所は吹屋。日本遺産の街並みの中の、佐藤家住宅である。
 移動途中にポルチーニの親戚であるアカヤマドリの幼菌を確保。

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 あ、サトタクがアユをキメはじめたぞ。
 最近アニサキスアレルギーで魚との付き合いが薄くなってるので川魚は貴重な戦力だ。

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 今回はサトタクが自分の作りたい料理を出す、居酒屋佐藤方式だ。
 時間稼ぎのため、突き出しは今のジョーさん作、「ポテト研究会のジャガイモを使ったポテサラ」。安定の味、上々のスタートだ。

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 そして、サトタクが事前に仕込んでおいた。鶏キモ。
 ああ、こいつも奇をてらわないが安心の味だろうよ。

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 一応の配膳ができたら、飲み物を回せ。
 ・・・伊賀町の暴れ馬さんなんでサンタクロースなんだ?
 最近は七月に新宴会をやったり、季節感がよくわからないな・・・・



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