サカナイト第十八夜アニサキスフリーナイト②
淡水魚でサカナイト!

まずは乾杯といこう。
吹屋まで車で移動するとなると、アルコール水溶液は自粛。

つきだし。ここでようやく魚だwwww
知内川のアユを甘露煮に。西表の黒糖を効かせた。上々だな。
小官作。

つきだし。
知内川のアユを南蛮漬けに。もったいないという意見もあるが、美味いんだから仕方ない。
小官作。

勢いのついたサトタクは、魚型のワインオープナーを取り出す。

白ワインに自作のチョウザメスモークを併せるらしい。
・・・新しい料理はまだかな?

こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい

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