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麵屋大輔

 津山に行った。昼時である。

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 驚いたことに麵屋大輔に行列がない。
 このような季節に屋外で行列しなくて済むのは大変結構。

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 ここは塩ラーメンが有名だったが、豚骨があるということなら豚骨にしよう。
 炙り肉もつけてやれ。

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 こいつか。
 あまりギトギトしてないな。

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 麺は塩と同じか?
 テーブルには博多スタイルなのか高菜なんぞもおいてある。
 ああ、食い足りないから、替え玉だ。
 喰いすぎてもいかんから2玉とする。

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 あとはあれだ、米で調整だ。
 めんたいごはん。
 ・・・普通だ。



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