暑いぜ！高梁を回避して標高の高いところでご飯をたべる②

　高梁は39℃。大山山麓は31℃。
　31℃がこんなに涼しかったとは・・・


　小官はイワナ定食を発注。


　イワナも海に降りてエビを喰わないと肉が赤くならない。
　こう見るとサケ科は白身というのがよくわかるな。


　山椒の葉っぱが仕事をしている感がある、ニジマスの甘露煮。


　イワナの南蛮漬け。
　見かけより量があるぞ。


　イワナやニジマスのアラによる汁。
　こいつはいい。山椒が効いているが、なるほど、こういう場合に投入するのか。
　なかなかやるな。まねしよう。



こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい