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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 たまに獲れるニホンウナギ。

DSCN9740_202008202051492b2.jpg
 こいつはなかなか大きいじゃないか。71cmある。

DSCN9743.jpg
 重さは血抜きして528g。
 なかなかの大きさだ。前回のウナギより肉付きが良い。

DSCN9757.jpg
 背中が緑がかっていて、お腹が黄色い。
 肉はふわふわで脂の乗りもよい。
 もはや欠点がない。
 こいつはゼリー寄せで喰うべきではない。蒲焼一択である。

DSCN9758.jpg
 もはや、ウナギと飯は同量である。
 贅沢とはこのこと。

DSCN9760_2020082020514437a.jpg
 なお、一個しかないキモは昆布とアユで出汁をとり、注意深く加熱した。
 滋養強壮にどれだけ効果があるのか知らんが、信じて喰えば喰わないよりはよさそう。



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2020/08/31 05:30 漁のこと TB(0) CM(0)
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