香川と言えば？

　久しぶりに香川県。二年ぶりかな？
　前回は塩飽諸島だったが、橋は渡らなかった。
　なお、メンバーは同じWWWW


　香川と言ったら瀬戸大橋。
　岡山と香川は平等でない。ほとんどの橋は香川県側にある。


　香川と言ったら、かまど。
　ちなみに本店だ。坂出市にある。
　店内にはいるとすぐ「あの歌」が聞こえる・・・・


　あとは、香川と言ったら、ところてん？
　八十八名物ところてんの清水屋は創業明和元年というから、２５０年以上前かよ。
　基本は八十八名物ところてんこと酢醤油のやつらしいが、いろいろなものがあるな。


　発注すると、店のおばさんが、「取り出す」「装填する」「打ち出す」を一挙動で行う。
　ところてんは押し出されない。まさに射出されるのである。


　葛餅風ところてん然り。
　あわや衝撃波が発生しそうな勢いで包丁が動かされ、気付いた時には皿の上が直方体だらけになっているのである。
　
　この口数の少ないおばさんは油断ならない達人であるようなのだ。




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