一鶴本店：前編

　その昔、大阪でやらかしたオマージュ、「骨付猪七鶴」の元ネタである、一鶴本店に侵入。


　JR丸亀駅の北あたり。
　一鶴の支店と雰囲気がずいぶん違うな。


　骨付鳥は親鳥と若鶏があるが、その他のサイドメニューもある。


　おや天を発注してみた。
　魚の練り物が親鳥の間を埋めている。
　基本的に味が強いのでツマミ向けかな。


　キャベツ。
　こいつは発注しなくてもやってくる。
　骨付鳥の脂に浸してちまちま食べるのが良いのだ。


　アザラシさんは若鶏か。
　親鳥に比べて、大きく手柔らかいのが特徴だ。
　こう書いてしまうと若鳥は親鳥の上位互換のようにおもえるけど・・・・




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