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武家屋敷で高梁紅茶を

 当初、伊予の松山城で受託した備中の松山城で紅茶を点てる作戦。

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 台風の影響を考慮して武家屋敷に変更になった。
 旧埴原家住宅。中級武士の邸宅だが藩主の母を出すなどしたからか、造りはちょっと豪華。

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 ここの片隅で高梁紅茶を20人分点てる。
 火気厳禁でありIHで加熱。

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 なんだかこの日は本膳料理かつフレンチの豪華夕食を組み込んだツアーなのだそうな。
 フレンチの湯浅シェフ中心に動いたそうだが、台風由来の湿度の高さなど、環境の整った厨房にない苦労もあったとか。

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 食事が終われば、紅茶の出番だ。湯浅シェフのトークショーで菓子と紅茶が配布されるらしい。紅茶の抽出を終え、ケーキスタンドとともに出陣していくカップとソーサーを見送る。

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 あれ? なぜか湯浅シェフのトークショーに呼び出されて、小官が紅茶の説明という名の掛け合い漫才的なことに・・・
 紅茶の宣伝にはなったかな?


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