秋のイノシシさん三昧

　さて、先日のイノシシさんのキモを食べます。


　どうじゃね。
　よく血抜きで来たキモじゃろう。


　今回はレバカツを中心にした編成で揚げ物三昧だ。


　こいつはイノシシさんの心臓のてんぷら。
　こいつの食感はいい。
　弾力がいいじゃないか。


　こっちはレバカツ。
　肝だけど血抜きは万全なので変な癖はないぞ。
　レバーの風味は幾分するので、そいつが苦手な人にはやはりお勧めしないな。どんなに新鮮で手をかけてもキモだからな。


　汁物はイノシシ汁。アザラシさんが作った本格派のシシ汁だ。
　こいつも出来が良い。野生の力を取り込んだのである。




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