魚を買ったら料理だな

　岩美には買い出しに行ったのだ。


　魚を安く買うならきなんせ岩美がいい。
　ちなみに土曜日より日曜日の方が地魚が多い。


　来た、見た、買った。
　帰ってまずは刺身だ。
　小ぶりなハマチにケンサキイカ。一押しはウルメイワシだ。


　イカゲソやエンペラ、ウルメイワシや刺身の端っこのてんぷら。
　炭酸水で溶いたらフリッターみたいになってしまった。やりすぎてはいかんな。


　しまった。
　ブレてる・・・
　ちなみに分かりにくいが、ウルメイワシのつみれである。
　ぶりんとした歯触りでうまいな。イワシ臭くもないし。


　刺身の残りを漬けておいて、生卵と刻み葱を混ぜて炊き立て飯にONするのだ。
　もう、見てくれなど気にせず盛大に混ぜて、掻きこむのがいいのだ。



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