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魚の世界ではチャンピオンクラス?

 魚を買った。

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 なんと魚の世界ではチャンピオンクラスの魚を買ったのだ。
 すごいのである。

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 アオメエソ。
 通称メヒカリだ。
 小官の好物だけど、瀬戸内海で獲れないのだ。

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 小さな魚なので頭を落として洗い、背骨ごと食うのだ。

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 まずは衣をつけないとな。
 この状態で冷凍しておけば、いつでも一品追加できる。

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 ああ、やっぱりうまいわ、メヒカリ。
 生の状態のいいものは刺身にもできるという。
 魚の世界のチャンピオンは伊達じゃないのである。



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