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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 8匹で680円。
 当日朝どれと思われる活け締めの個体群。

DSCN9401_20210109195735211.jpg
 グレというがメジナだ。
 まずは塩焼きで食べる。いい脂だ。この時期なら天然マダイより上のようだ。
 頭の向き?
 小官は気にしない。

DSCN9402_202101091957339b6.jpg
 そうなると炙ってもよかろう。
 ・・・よかったwwww

DSCN9473_20210109195732060.jpg
 焼いて旨いのならこいつもよかろう。
 メジナ飯だ。

DSCN9475.jpg
 炊きあがった。
 出汁は前日のメジナ鍋の出汁。なお、メジナ鍋の写真はない。メジナの喰いすぎで失念したのだ。

DSCN9477.jpg
 いやはや、感服した。
 鯛めしよりうまかった。
 旬や時期というのは大切なんだな・・・


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2021/01/11 05:30 自作料理のこと TB(0) CM(0)
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