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さわやか

浜松編。コロナだからな、今じゃない。

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 浜松周辺では「さわやか」で飯を食えという人がいる。
 その話、乗った!

DSCN6739三ケ日ミカンジュース
 飲み物はどうするか聞かれたので、三ケ日みかんジュースとする。
 とりあえず地物に寄っておく。

DSCN6740コハクダケ入りスープ
 コハクタケのスープ。
 要するにブラウン系のエノキタケ。太陽光を当ててた仕様らしい。

DSCN6745店の人が切って焼き付ける
 こやつが名物の炭火焼きハンバーグだ。
 店の人が目の前で鉄板に押し付けてくれるのである。

DSCN6752.jpg
 生っぽいけど、生ではない。炭火で中まで火を通し、外は鉄板で焼いたというわけだ。
 そんな生っぽいけど生でないのが名物なのである。



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