FC2ブログ

密です

 密です。

DSCN9863_20210221212305ec2.jpg
 何がって・・・魚が。
 東北から魚が来たぞ。
 サクラマスが3匹にホッケが9匹。

DSCN9866_202102212123010bd.jpg
 いや、食うけど。まずは何か腹に入れて落ち着け。
 まずは静岡県産アオメエソのから揚げでも喰うのだ。

DSCN9865.jpg
 鮮度が落ちやすいというホッケだが、活〆にした上に内臓やえらの処理までしてもらったのでなんとか刺身にできるぞ。
 もちもちしてこいつはなかなかいいじゃないか。
 こいつも必殺ペットシーツ巻きにしたら死後硬直を維持してやって来るかも。

DSCN9867.jpg
 サクラマスは過去最高の鮮度。三本とも身割れの無い完璧な仕上がり。
 刺身で喰わないのはもったいないので、今回も刺身で喰ってしまう。贅沢になってしまって仕方ないな。

DSCN9871_202102212123048ac.jpg
 今回もサクラマスのアラは石狩鍋の出汁になった。
 ・・・しまった。ちゃんと身もいれたのに見えてないじゃないか。



人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事

0 Comments

Post a comment