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箱の中は三密だった!

 到着した箱の中は三密だった。
 三密とは、密閉・密集・密接だ。忘れてないね?
 「シュウキンペイ」というのもある。集合・近接・閉塞だ。

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 箱の中から、めっぽうな大きさのアイナメが出てきた。
 黄色い。婚姻色だそうな。
 アイナメの婚姻色など初めて見たが、どちらかというと大きさに驚愕。

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 今回のホッケはすごいぞ。
 張りが違う。色も白っぽくない。

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 ホッケはな・・・
 皮がきれいに引けるので面白い。

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 幾分の個体差はあったが、ホッケの身を刺身にしたら、透明感があった。
 血抜き、内臓・エラの処理を現地でやってもらい、ドリップのコントロールをしながらの輸送。
 これ以上はなかなか難しいレベルまで到達。

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 一方その頃・・・
 ハタナカさんはスモークトラウト用のラフロイグを肺から吸収して、手っ取り早く酔っぱらおうとしていた。
 低コストで素早く酔える、らしい。


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