プロテインチャージ

　時に、無性に喰いたくなるんだから仕方ない。


　やってきたのは白寿庵。永田豆腐店の直営だ。
　ミシェランにも載ってる有名店だ。


　次々食うにあたり、揚げ始めから開始。豆腐感が強くしっとりだ。


　断面は長時間煮たおでんの豆腐くらいの空気感。


　よく揚げたらよく膨らむ。　皿から随分はみ出すほど持ち上がっているじゃないか。　


　こうなると、ずいぶんな空気感だ。
　どっちがいい？
　小官なんぞはどっちでもよい。違いを楽しむのだ。




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい