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とうふ工房雨滝①

 やわらかいものを喰う旅。

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 鳥取市の東の端。雨滝という滝近くにあるとうふ工房雨滝。

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 工房のには飲食店が併設され、出来立ての豆腐が喰えるのだ。

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 できたて豆腐膳を発注。
 なかなか豪勢かつボリューミーである。

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 できたて豆腐膳の汁は揚げ出し豆腐的なものが入っている。

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 そして、こいつだ。
 アツアツの出来立て豆腐だ。
 飲みものだな。白飯の上に載せて丼のようにして食べてもうまい。上々である。



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