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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 山陰に行ったので、きなんせ岩美で魚類を調達。

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 安い!
 そしてホタルイカはいいシーズンだ。

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 イワシのてんぷらはいい。
 あまり大きな個体でもないので小骨も気にならない。

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 ニギス。
 ほくほくしたやわらかいてんぷらだ。

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 タナカゲンゲは汁にした。
 もちろん出汁はシイタケと昆布だ。
 上品だ。

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 ホタルイカとコゴミのペペロンチーノ。
 出会いものである。
 ホタルイカの肝のうま味が強烈だ。後を引く旨さとはこのこと。



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