大型連休にて・・・

　大型連休にて実家であるOh！ちゃんファームへ。


　昼食も実家だ。
　大型連休には生そうめんを喰う習慣がここ三年ほどで来ている。
　うまいけど、この時期はまだ寒い日もあるので、もう少し気温が高い時期の方がいいような気もする。


　冷えたら温める。
　新玉ねぎとベーコンの炊き込みご飯らしい。
　斬新だな。


　また冷やすローストビーフ。
　手製のものだそうな。こういったものはやはり赤身肉が良い。


　サワラとエンドウの炊き合わせ。
　いつかサワラでボッタルガ作ってみたい。


　再度温めるシジミ汁。
　猟師の伯父が高梁川水系で捕獲したシジミだ。

　食後にカブトムシの養殖補助を行った。高梁には天然物が珍しくないが、養殖したほうが大きさのコントロールがしやすいのか。



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