超！規格外ホンビノス現る③

　まだまだ食べているホンビノス。割りまくった殻がたまってきたな。


　もう、磁器を割ったようにしか見えないくらい。
　固くて頑丈な殻なのである。
　さすがはHard clamである。
　なお、この貝は成長とともに名前がかわる出世貝なのだ。
　一番大きなものをチャウダークラムとかクワホッグとか呼ばれるらしい。


　今回は油もの祭りだ。
　まずはてんぷらだな。
　美味かった。中身が熱い。危険な奴だ。


　マニュアルにもあったのでフライにしてみた。


　二枚貝の個体をフライにしてフォークとナイフで喰う日が来るとは。
　

　やはり噛むと熱い。美味いけどな。
　脂との相性はいいんじゃないか。




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くら