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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 まだまだ食べているホンビノス。割りまくった殻がたまってきたな。

DSCN9465_20210524203631544.jpg
 もう、磁器を割ったようにしか見えないくらい。
 固くて頑丈な殻なのである。
 さすがはHard clamである。
 なお、この貝は成長とともに名前がかわる出世貝なのだ。
 一番大きなものをチャウダークラムとかクワホッグとか呼ばれるらしい。

DSCN9478_20210524203629dd6.jpg
 今回は油もの祭りだ。
 まずはてんぷらだな。
 美味かった。中身が熱い。危険な奴だ。

DSCN9480.jpg
 マニュアルにもあったのでフライにしてみた。

DSCN9482.jpg
 二枚貝の個体をフライにしてフォークとナイフで喰う日が来るとは。
 
DSCN9481_20210524203626a53.jpg
 やはり噛むと熱い。美味いけどな。
 脂との相性はいいんじゃないか。



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