めんたま

　アザラシさんが「めんたま」と呼ぶ料理。


　料理というほどのものか・・・・
　玉ねぎをバサバサ切る。


　切ったらポリ袋に突っ込んで電子レンジで2分半加熱。
　途中ひっくり返してもよいな。


　加熱中に麺つゆと麺つゆの10％程度の酢を準備する。
　好みによってはすりごまも用意してくとよい。


　加熱が終わったら、麺つゆ等を突っ込んで空気を抜いて密閉。
　粗熱が取れたら冷蔵庫へ。


　22時間後。
　おかずにも肴にもなる「めんたま」の完成だ。
　本当は2時間くらい冷やしただけでもいけるぞ。




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