奥出雲葡萄園②

　奥出雲葡萄園のランチを触接。


　建物の地下部分はワイナリーだ。
　日本一小さいとかいう触れ込みだったが、最近小さなワイナリーは増えているからな。最小じゃないかも。


　フライドチキン。多くを語らなくても料理として不味いわけがないのは、わかるよな？


　玉ねぎのオーブン焼き。まっぷたつにして皮ごとオーブン焼きか。水分が少なくなって甘味が圧縮された感じ。


　ヤーコンのきんぴら。ほれ、オリゴ糖だ。腸内フローラに燃料を送り込むのだ。


　イベリコ豚のハム。こいつはさすがに島根産じゃないなｗｗｗｗ




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい