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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 知内川から帰ったら、まずは魚を喰わんとな。  

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 ハス。
 オス並みに大きなメスを塩焼きにしよう。

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 よしよし、なかなかのボリュームだな。
 子持ちなのもいい。

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 一匹づつ止めさししてあるアユはてんぷらだ。

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 よい。
 夜中に捕獲したやつは内臓に砂がない。
 香ばしくほろ苦い内臓ごと食う方が断然うまいのだ。

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 特別ゲストは鯖寿司。鯖街道周辺であり、内陸だけど名物だ。


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2021/07/21 05:00 自作料理のこと TB(0) CM(0)
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