削って、巻け！

　削って、巻くのだ！


　何って、マグロだが。


　可食部分を削り出すのだ！


　いい感じにネギに混ぜて、白飯にON!


　巻いて、ちょっといい醤油をわずかに付けて喰うのだ。
　美味い。


　そして、肉を削りだした残りで出汁をとり、みそ仕立ての汁となった。こいつは力強い。
　出来の割に、なかなか安上がりだった。



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