たまごたけごはん

　タマゴタケならアレを喰わないとな。


　とりあえず洗うか・・・


　危うく、炊飯器の蓋が閉まらないところだ。


　汁物にもタマゴタケ。
　煮すぎると色が抜けるので、ほどほどにしておく。


　炊き上がり。
　たまごたけごはん。
　たまごかけごはんではない。
　もちろん美味いに決まっている。
　タマゴタケは笠と軸とタマゴで食感が違うのがいい。


　二膳目はチャーハンに。これもいける。
　秋はキノコだな・・・



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