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たまごたけごはん

 タマゴタケならアレを喰わないとな。

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 とりあえず洗うか・・・

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 危うく、炊飯器の蓋が閉まらないところだ。

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 汁物にもタマゴタケ。
 煮すぎると色が抜けるので、ほどほどにしておく。

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 炊き上がり。
 たまごたけごはん。
 たまごかけごはんではない。
 もちろん美味いに決まっている。
 タマゴタケは笠と軸とタマゴで食感が違うのがいい。

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 二膳目はチャーハンに。これもいける。
 秋はキノコだな・・・


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