帰ってきたイノシシさんの復活戦

　譲渡したイノシシさんが帰ってきた。


　仕方がないので自分で食べる。
　フライパンでいい感じに焼き色を付けてみる。


　そこに秋にも生えていたノボリリュウタケを投入。こいつは隙間が多くて液体が絡みやすい。


　ケールも投入。キャベツの原種なので肉には合うな。


　シチューになった。
　甘味を抑えようと思い、今回は玉ねぎなし。
　うまい。肉柔らかい！


　二杯目はチーズと青のりをトッピング。
　これもいい。

　イノシシさんは上々だ。どこに出しても恥ずかしくない品質である。




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい