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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 薄切りにしたなら、久々に腸詰めも作るか。

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 にんにく、しょうが、黒コショウ、マキシマム、塩、砂糖、ローズマリー、クミン、でんぷん。
 あり合わせのものを放り込む。

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 混ぜ合わせて、落ち着いたら、ひき肉マシーンにかける。

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 豚の腸に装填する。豚の腸としては細目のやつを使用。

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 サルシッチャ風のソーセージ・マルメターノが完成。

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 クズルジャさんの保冷バッグは肉と肉製品で一杯だ。
 肉はいい。ハレの日の食い物だ。



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