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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 8時間くらいで帰ってくる。中国道の一部が通れないので不便だ。

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 難しいことは抜きにして、まずは塩焼きが喰いたい。

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 オーブンで均等に加熱するのはどうだ?
 うちにはサラマンダーがないのでな。そうかといってコンロの魚焼き器ではちと不満がある。

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 いいんじゃないの。きれいな仕上がりだ。

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 落ちアユ独特のこの発色。けしからん。喰う前から目視で幻惑されるじゃないか。

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 骨を美味いことやって抜き取る。これがやりたかった。
 味?
 まずいわけないだろう。


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