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アユ三昧:食べる

 作ったら喰わないといかんな。

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 三品。
 アユ飯、から揚げ、汁。

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 アユ飯、うまいな。

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 汁は出汁をキメキメにして、前田のとうふを大ぶりに切って湯豆腐を意識した設定。
 醤油とわずかな酒だけで整えた。
 体にしみこむほどの旨さ。

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 から揚げは、頭や骨も上々だ。

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 デザートはマモンエフィーユのキャロットケーキ。

 完璧だ。



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