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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 アユとマイタケを同時に食おうというのだ。

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 人間国宝の直弟子が作ったという備前の大皿も、小官が盛るとこのくらいのことだ。
 重ねると蒸れるから仕方ないじゃないか。
 下半分が高梁川産、上半分が熊野川産。

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 原木マイタケの炊き込みご飯?
 香り、歯ざわりともに最高だ。

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 熊野川の鮎。
 落ちアユ的ではない。脳締めと血抜きをしているのですっきりした味わいだ。若々しくしっとりしている。

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 高梁川産子持ちアユ。
 同じ長さでも重さが違う。
 身からタマゴに栄養が行ってすかすかに・・・なってない。
 やるな・・・

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 しまいには旅農人ファームさんが「アイスクリーム」を繰り出してくる。
 「アイスクリーム」である。
 ラクトアイスやアイスミルクではない。ニュージーランド産の本物のアイスクリームだ。
 
 ああ、基本に忠実な、本物だらけの回だった。たまにはこういった確認作業も面白い。


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